Uncategorized 豆苗は種より
①スーパーで豆苗を買って、料理に使った残りをとっておく
スーパーで買うと1パックにぎっしり豆苗が詰まって売られていると思います。1パックで充分です。
②スポンジに埋められるように、種が並んでいるのでそれをバラします
スポ...
ぺぺあーむ
Uncategorized おすすめリボベジ 豆苗
とても手頃な値段で、販売している豆苗。次のおすすめリボベジは、この豆苗です。とてもお手軽にリボベジ体験ができます。種の栄養で再生するので、頑張って２回ほどしか収穫できませんが、水替えだけですぐに芽が伸びてくるので、まだかな？まだかな？と不...
リボベジおまけ いろいろあるね…菊
お葬式やお墓にお供えする花…というイメージがあり、あまり好きではなかった菊ですが、身の回りを探してみると、意外といろんなところに菊の存在をみつけることができます。
例えば、食用菊。お刺身のパックにいるアレです。ただの飾りだと思ってい...
リボベジの育て方 菊は茎から
花束の中から、花が茶色く萎れてきた菊を取り出す：飾り終わった菊を使います
↓
菊の花の部分、茎の下の方の大きめの葉を２～3枚とる。（もし、蕾がついていても思い切ってとる）：萎れてきた花を元気にしようと頑張ってしまうので、根が出...
おすすめリボベジ リボベジというか・・・菊
次におススメするのは、菊！
（野菜でも果物でもなく、何だかすみません。今回はお花です。）
しかも、今、こうして、おススメしている私ではありますが、実はあまり『菊』が好きではありませんでした。何となく、お墓やお仏壇を想像してしま...
リボベジおまけ どれがどれなの？夏みかん
★夏みかん・甘夏・はっさく（八朔）…皆さん、どれがどれだかわかりますか？えー、これらの柑橘たち、見た目が似ていて、私には違いがよくわかりません。･･･ということで調べてみました♪
名 前食べ頃見た目と質感夏みかん4月～6月ゴツゴツ ...
リボベジの育て方 黄金柑は種から
①スーパーで黄金柑を買ってくる
→スーパーではあまり売ってないと思います。ではどうするか？・・・お知り合いの方に黄金柑をおすそ分けしてもらいましょう。（何て、図々しい！強欲な！・・・と思われた方ごめんなさい。他に方法がありません。涙...
おすすめリボベジ 黄金柑
黄金柑って知っていますか？ ゴールデンオレンジ・・・と言うそうです。
黄金（ゴールデン）+柑（オレンジ）=黄金柑（ゴールデンオレンジ）・・・えー、何のひねりもなく、そのままでした。
さて、ニンジンの次におススメするリボベジは、...
リボベジおまけ ニンジンの皮は食べよう！
皆さんニンジンを調理する時、皮をむきますよね？・・・はい、私もむきます。でもこの皮、捨てるのはもったいないようです。ニンジンは栄養の宝庫と言われるほど栄養価の高い野菜ですが、β－カロテンなる栄養は、皮のすぐ内側にあるそうです。
私た...
リボベジおまけ 風邪の時は、ネギを首に巻く
ネギの特徴的なパワー成分と言えば『アリシン』と『フルクタン』
アリシンは、ツンとするようなにおいや辛みの元。フルクタンは、ネギを切ると出てくる、白い部分の内側のヌルヌル。フルクトース（果糖）がつながったもので、そのままでは甘く感じ...