リボベジおまけ 馬車にランタン…ズッキーニ？
『カボチャ』で連想ゲームをすると、ハロウィン、シンデレラの馬車、お化けランタン…と食べる事以外でも、色々な言葉が思い浮かびます。万歳！カボチャ！（カボチャ好きの私としては、食用以外でも様々な利用価値のあるこの野菜に頭が下がる思いです 笑）こ...
ぺぺあーむ
リボベジおまけ リボベジの育て方 カボチャは種から
①カボチャをスーパーで購入し、美味しく食べる八百屋さんでも、道端の無人販売でも、購入先はどこでも構いません。それより、美味しく無駄なく頂くことの方が大切だと思います。笑笑笑②ワタを捨てずに取りはずし、そのワタの中から種をとってよく洗い、ぬめ...
おすすめリボベジ カボチャ
今回おススメするのは、カボチャです。スープ、天ぷら、煮物にサラダ、タルトにプリン、ハロウィンのランタン…と色々使えてしまうあのカボチャ。私個人としては、大好きな野菜の一つです。おすすめであげてみましたが、自分でリボベジしてみたわけではないの...
リボベジおまけ 美味しいリンゴ
美味しいリンゴは、真っ赤なリンゴ！と思いがちです。白雪姫もそれで毒リンゴを手にしてしまったのでは？…とこれは冗談ですが、美味しいリンゴを見分けるべきポイントはお尻の色です。『美味しいリンゴはお尻をみよ！』と、聞いたことがあるのではないでしょ...
リボベジの育て方 リンゴは種から
①好きなリンゴを買ってきて、美味しくいただき、種を取り出すよくあるリンゴの切り方（リンゴのうさぎちゃんを作る切り方）をすると、種まで切ってしまうことがあるので、皮をむいてまるかじりで食べて芯を残す方法がよいと思います。②1個のリンゴに何粒か...
おすすめリボベジ リンゴ
皆さんリンゴの花を見たことはありますか？桜の花に似ていて、とても可愛らしいです。･･･ということで、今回は『リンゴ』です♪おすすめ…と言っても、いつもの簡単・早い・食べられる…ものではないので、ごめんなさい。花を咲かせてみたい！…とやってみ...
リボベジおまけ 出世魚ならぬ、出世野菜？！豆苗
豆苗・サヤエンドウ・スナップエンドウ・グリンピース・エンドウ豆えー、皆さんご存じですか？これ、全部、豆苗のことです。豆苗が成長する過程で、呼び名が違うだけです。植物のプロの農家さんは、もちろんご存じだと思いますが、恥ずかしながら私は知りませ...
Uncategorized 豆苗は種より
①スーパーで豆苗を買って、料理に使った残りをとっておくスーパーで買うと1パックにぎっしり豆苗が詰まって売られていると思います。1パックで充分です。②スポンジに埋められるように、種が並んでいるのでそれをバラしますスポンジごと、種をなるべく傷つ...
おすすめリボベジ 豆苗
とても手頃な値段で、販売している豆苗。次のおすすめリボベジは、この豆苗です。とてもお手軽にリボベジ体験ができます。種の栄養で再生するので、頑張って２回ほどしか収穫できませんが、水替えだけですぐに芽が伸びてくるので、まだかな？まだかな？と不安...
リボベジおまけ いろいろあるね…菊
お葬式やお墓にお供えする花…というイメージがあり、あまり好きではなかった菊ですが、身の回りを探してみると、意外といろんなところに菊の存在をみつけることができます。例えば、食用菊。お刺身のパックにいるアレです。ただの飾りだと思っている人はいま...