ぺぺあーむ

リボベジの育て方

菊は茎から

花束の中から、花が茶色く萎れてきた菊を取り出す:飾り終わった菊を使います↓菊の花の部分、茎の下の方の大きめの葉を2~3枚とる。(もし、蕾がついていても思い切ってとる):萎れてきた花を元気にしようと頑張ってしまうので、根が出る力が足りなくなっ...
おすすめリボベジ

リボベジというか・・・菊

次におススメするのは、菊!(野菜でも果物でもなく、何だかすみません。今回はお花です。)しかも、今、こうして、おススメしている私ではありますが、実はあまり『菊』が好きではありませんでした。何となく、お墓やお仏壇を想像してしまったり、菊人形も綺...
リボベジおまけ

どれがどれなの?夏みかん

★夏みかん・甘夏・はっさく(八朔)…皆さん、どれがどれだかわかりますか?えー、これらの柑橘たち、見た目が似ていて、私には違いがよくわかりません。・・・ということで調べてみました♪名 前食べ頃見た目と質感夏みかん4月~6月ゴツゴツ ボコボコ ...
リボベジの育て方

黄金柑は種から

①スーパーで黄金柑を買ってくる→スーパーではあまり売ってないと思います。ではどうするか?・・・お知り合いの方に黄金柑をおすそ分けしてもらいましょう。(何て、図々しい!強欲な!・・・と思われた方ごめんなさい。他に方法がありません。涙)★オレン...
おすすめリボベジ

黄金柑

黄金柑って知っていますか? ゴールデンオレンジ・・・と言うそうです。黄金(ゴールデン)+柑(オレンジ)=黄金柑(ゴールデンオレンジ)・・・えー、何のひねりもなく、そのままでした。さて、ニンジンの次におススメするリボベジは、この黄金柑!です。...
リボベジおまけ

ニンジンの皮は食べよう!

皆さんニンジンを調理する時、皮をむきますよね?・・・はい、私もむきます。でもこの皮、捨てるのはもったいないようです。ニンジンは栄養の宝庫と言われるほど栄養価の高い野菜ですが、β-カロテンなる栄養は、皮のすぐ内側にあるそうです。私たちが普段は...
リボベジおまけ

風邪の時は、ネギを首に巻く

ネギの特徴的なパワー成分と言えば『アリシン』と『フルクタン』 アリシンは、ツンとするようなにおいや辛みの元。フルクタンは、ネギを切ると出てくる、白い部分の内側のヌルヌル。フルクトース(果糖)がつながったもので、そのままでは甘く感じませんが、...
リボベジの育て方

ニンジンはヘタから

①スーパーでニンジンを買ってくる→ヘタをちょっと厚めに残す。(いつもヘタのギリギリまで食べていますが、リボベジにするときは、心を鬼にしてヘタから2cm位残すと良く育ちます。)②容器に水を入れて浸し、窓際へ置く→容器はプリンカップやジャムの空...
おすすめリボベジ

ニンジン(英:carrot)

おすすめリボベジ 第3位は、ニンジン です♪その理由は 見た目 ・・・完全なる面食いです(笑)皆さんニンジンの葉を見たことはありますか? ニンジンのリボベジは、ヘタを使って行うのですが、ヘタでリボベジできる植物の中で、一番、葉っぱが可愛い!...
リボベジの育て方

ネギは根から

①スーパーでネギを買ってくる→根っこがついたもの・・・を買ってくると良いです。根が切れているものでも再生しますが、水の管理が難しいと思います。②根もと近くの白い部分(5㎝くらい)で、切る→根っこそのものより、根が出ている所が大切です!緑の葉...