どれがどれなの？夏みかん

★夏みかん・甘夏・はっさく（八朔）…皆さん、どれがどれだかわかりますか？えー、これらの柑橘たち、見た目が似ていて、私には違いがよくわかりません。･･･ということで調べてみました♪

お尻の輪をみればOKなのが、はっさく　ゴツゴツの頑固者感があるのが、夏みかん　少しツルっとしていれば甘夏･･･という感じですね。

★夏みかんと甘夏は似ていても仕方なし・・

『川野豊（かわのゆたか）さんちの夏みかんが、突然変異してできたのが甘夏』…とのこと。甘夏の正式名称は「川野夏橙（カワノナツダイダイ）」と言うそうです。川野農園で作っていた夏みかんの中に、早く甘くなる枝が偶然見つかり、その苗を増やして広まったのが甘夏だそうです。夏みかんと甘夏が似ているのは仕方ないのではないでしょうか？

ん？早く甘くなる枝？どういう事？…と思われた方はいらっしゃいますか？（私もそう思いました。）

『夏みかん・甘夏』（はっさくも…）ともに、収穫後すぐに食べることができません。どれも酸っぱすぎて食べられないからです。そのため、倉庫に寝かせて酸っぱさを抜き、甘みをのせる時間が必要となります。夏みかん（ナツダイダイ）は、秋には黄色く食べられそうな見た目をしているのに、収穫のピークは冬1月～3月　そして、食べ頃にするためにさらに寝かせて4月～店頭に並ぶ…という長～い時間をかけて、やっと私たちの口に入ります。夏みかんの『夏』にだまされてはいけません。（私はだまされていましたが…笑）夏といっても、実がなるのは夏ではなく、食べ頃になるのが夏（初夏）です。そして、この長い時間をショートカットできるようになった夏みかんが甘夏なのです。（＝早く甘くなる枝になるのが甘夏！）甘夏（カワノナツダイダイ）は、収穫のピークが冬1月～3月で夏みかんと同じなのに、3月～店頭に並びます。つまり今、スーパーに並んでいるのは、甘夏さん達ですね～♪