おすすめリボベジ 黄金柑
黄金柑って知っていますか？ ゴールデンオレンジ・・・と言うそうです。
黄金（ゴールデン）+柑（オレンジ）=黄金柑（ゴールデンオレンジ）・・・えー、何のひねりもなく、そのままでした。
さて、ニンジンの次におススメするリボベジは、...
ぺぺあーむ
おすすめリボベジ リボベジおまけ ニンジンの皮は食べよう！
皆さんニンジンを調理する時、皮をむきますよね？・・・はい、私もむきます。でもこの皮、捨てるのはもったいないようです。ニンジンは栄養の宝庫と言われるほど栄養価の高い野菜ですが、β－カロテンなる栄養は、皮のすぐ内側にあるそうです。
私た...
リボベジおまけ 風邪の時は、ネギを首に巻く
ネギの特徴的なパワー成分と言えば『アリシン』と『フルクタン』
アリシンは、ツンとするようなにおいや辛みの元。フルクタンは、ネギを切ると出てくる、白い部分の内側のヌルヌル。フルクトース（果糖）がつながったもので、そのままでは甘く感じ...
リボベジの育て方 ニンジンはヘタから
①スーパーでニンジンを買ってくる
→ヘタをちょっと厚めに残す。（いつもヘタのギリギリまで食べていますが、リボベジにするときは、心を鬼にしてヘタから２ｃｍ位残すと良く育ちます。）
②容器に水を入れて浸し、窓際へ置く
→容器...
おすすめリボベジ ニンジン（英：carrot)
おすすめリボベジ 第3位は、ニンジン です♪
その理由は 見た目 ・・・完全なる面食いです（笑）
皆さんニンジンの葉を見たことはありますか？
ニンジンのリボベジは、ヘタを使って行うのですが、ヘタでリボベジできる植物の中...
リボベジの育て方 ネギは根から
①スーパーでネギを買ってくる
→根っこがついたもの・・・を買ってくると良いです。根が切れているものでも再生しますが、水の管理が難しいと思います。
②根もと近くの白い部分（5㎝くらい）で、切る
→根っこそのものより、根が出...
おすすめリボベジ ネギ（英：Green onion)
えー、わざわざオススメしなくても、皆さんきっと、知ってる！ やってる！ リボベジの代表格とも言える ネギ をご紹介します。今回登場のネギは、スーパーで見かける、細くて長い緑色の野菜です。植物学上の分類では「ネギ（葉ネギ）」青ネギ・小ネギ・...
リボベジおまけ アボカドの別名
「森のバター」「貧乏人のバター」「ワニの梨」「バターフルーツ」・・・何のことかわかりますか？
「森のバター」はけっこう有名。これらは全部、アボカドのことです。別名に「～バター」「バター～」と、バターがつくのは、どれも食感からついた名...
リボベジの育て方 アボカドは種から
①スーパーで、アボカドを買う
→食べたい時か、お買い得の時に買ってください。リボベジのために購入するのは本末転倒です。笑
②食べたら種...
おすすめリボベジ アボカド（英：Avocado）
食べて良し。眺めてよし。おすすめリボベジ（再生野菜）の一つは、やっぱりアボカドです。
ただ、芽が出るまでに時間がかかる…笑
…根が出るまで水かえを繰り返し・・・・・えっ？！ 出た！！！ 根っこ！！！！！
…芽はまだか？ま...